SMOKE ON THE WATER

La Smoke on the Water, bière de la Brasserie du Grand Paris, créée 2011, est une bière fumée de couleur blonde dotée d'un col de mousse blanche. Issue d'une fermentation haute, la Smoke on the Water est une blonde fumée fabriquée à partir de 3 malts différents : -Le Pils -Le Munich -Le Rauchmalt En effet, la Smoke on the Water est une bière blonde avec des arômes de malt fumée, de pain toasté et de bois de hêtre, tout cela complété par des touches de miel. D'une teneur en alcool de 6 %, la Smoke on the Water est donc une bière moyennement forte qui peut se boire assez facilement. De plus, elle est dotée d'une faible amertume, avec un IBU de 20. Nous pensons, chez Neodif, que la Smoke on the Water peut être une bière que vous pourriez aimer, si vous aimez les blondes fumées. Créée en 2011 par deux amis, Fabrice et Anthony, à Levallois, la Brasserie du Grand Paris est une brasserie artisanale. Elle travaille pour créer des bières de qualité avec des houblons variés et avec du caractère. N'étant pas pasteurisé, les bières sont embouteillées à contre-pression afin de préserver la carbonatation des bières.